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Seit dem Erlernen des Kaffee-Rösthandwerks in Wien, wurde der Traum einer eigenen Kaffeerösterei bewegt und gefestigt.

Nach einer einjährigen Planungs- und Umbauphase ist seit dem 05.November 2011 die Kaffeerösterei in der Alten Dorfstraße 6 in Betzweiler in Betrieb.
Dort werden nach Bedarf an zwei Tagen pro Woche die Kaffees geröstet, handverlesen, gemischt und verpackt.

Die Wichtigkeit, dem Kaffeetrinker eine „gläserne Produktion“ anbieten zu können, wurde voll berücksichtigt.
Somit kann jeder Interessierte die „Faszination Kaffeerösterei“ hautnah erleben und sich von der transparenten Kaffeeproduktion überzeugen.

Da die Frische des Kaffees grundentscheidend für ein hervorragendes Getränk ist, wird generell auf Lagerhaltung verzichtet.
Somit sind größere Bestellungen stets einer bestimmten Lieferzeit unterstellt.

Die Kaffees aus der Dorfrösterei sind mit dem Röstdatum ausgezeichnet. Der Hinweis, dass ein frischer Kaffee innerhalb von 6 Monaten verbraucht sein sollte,
garantiert für ein frisches, aromatisches Kaffeegetränk.
Das nichts aussagende Mindesthaltbarkeitsdatum ist nur aufgrund der Gesetzeslage für Lebensmittel aufgeführt!

Die stetige Herausforderung einen überdurchschnittlich guten und verträglichen Kaffee anzubieten, setzt folgende, umgesetzte Kriterien voraus:
  • Auswahl der Rohkaffees
  • Lange Röstzeiten mit niedrigeren Temperaturen
  • Schonende Abkühlphase
  • Handauslese
  • Know-how und Sensorik

Natürlich werden bei Bedarf die Kaffeebohnen, abgestimmt auf die jeweiligen Zubereitungsmethoden auch frisch gemahlen!
Bei Bestellung eines gemahlenen Kaffees über den Online-Shop, wählen Sie bitte entsprechend Ihrer Zubereitungsmethode.
Haben Sie Fragen bezüglich der Zubereitungsmethoden? In der Dorfrösterei können Sie die verschiedensten Möglichkeiten kennenlernen!

Die Rösterei ist Samstags von 9:00 - 13:00 Uhr geöffnet. Weitere Besuche gerne nach Vereinbarung!

Anschrift: Alte Dorfstraße 6, 72290 Loßburg-Betzweiler

Rundgang durch die Rösterei!